旭朗机械推出的炒货机系列,专门为小本致富创业项目的人提供小型炒货机,多功能炒货机.电热炒货机以及多款的炒货机价格和服务.欢迎选购.本机采用不锈钢制造,技术人员研发改进成功通用的多功能炒货机,该炒货机是根据市场需要设计,机型时尚豪华,集各种型炒货机的性能优 点为一体,机械性能稳定,采用封闭皮带传动,选用液化气加热机型,节能,高效,安全,卫生。
传统炒货机以煤或柴为加热原料,不但卫生条件差,且环境污染严重,多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体,可使用液化气或燃气作为加热源,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,整机采用进口不锈钢板加工成形,外观豪华气派,美观大方,清洁卫生,机器采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能 , 工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货和小石子会一同出锅,自动分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生.是一种值得广大中小投资者关注的好设备,适合于炒货厂、商场、菜市场、超市居民区农村集市等固定经营,也可流动现炒。
铁质内胆炒货机 |
型号 | 电压(V) | 功率(KW) | 产量 | 外形尺寸(mm) | 加热类型 |
XL-25R | 220 | 1.1 | 25斤/次 | 990*470*1000 | 燃气、煤 |
XL-25D | 380 | 6 | 25斤/次 | 990*470*1000 | 电加热 |
XL-50R | 220 | 1.5 | 50斤/次 | 1250*600*1300 | 燃气、煤 |
XL-50D | 380 | 9.5 | 50斤/次 | 1250*600*1300 | 电加热 |
XL-100R | 220 | 1.5 | 100斤/次 | 1500*800*1560 | 燃气、煤 |
XL-100D | 380 | 15 | 100斤/次 | 1500*800*1560 | 电加热 |
不锈钢内胆炒货机 |
XL-25R | 220 | 1.1 | 25斤/次 | 990*470*1000 | 燃气、煤 |
XL-25D | 380 | 6 | 25斤/次 | 990*470*1000 | 电加热 |
XL-50R | 220 | 1.5 | 50斤/次 | 1250*600*1300 | 燃气、煤 |
XL-50D | 380 | 9.5 | 50斤/次 | 1250*600*1300 | 电加热 |
XL-100R | 220 | 1.5 | 100斤/次 | 1500*800*1560 | 燃气、煤 |
XL-100D | 380 | 15 | 100斤/次 | 1500*800*1560 | 电加热 |
.炒货机适用范围:中小投资创业者,栗子品牌加盟店,水果超市,菜场,集市,车站,流动人口密集的场所开店经营现炒现卖,栗子专卖店,炒货店.
炒货机用途:
适合所有炒货、保健品原料加工,营养原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品
用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成,机械性能稳定,采用全封闭皮带传动,布局合理,功耗低,效率高安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动出炒栗和沙子,出来时炒栗和炒子自动分离,十分方便,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手。
以旭朗炒货机为例,有以下几点优点:
1、滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高,经对比实验,每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒栗机,节能(省钱)效果好.
2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒栗出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益.
3、滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后全方位立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻.
4、出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出锅过筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。
五、附炒货科学配方
(一)、糖炒栗子科学配方
1、原料选择:要选择果实饱满,无虫蛀霉烂的栗子,个别栗子果壳坚硬,透气性差的要在栗子顶尖瓣扎一小口,起通气作用,以防在焖炒时产生自爆现象。
2、分级:将栗子按大中小三个等级分类后再进行炒制。
3、备砂:用清水洗浄砂石,晒干,用糖稀加茶油拌炒成熟砂备用。
4、配料:栗子20斤,熟砂20斤,糖稀半斤,茶油3钱,香精少量(茶油可用色拉油代替)。
5、炒制:先将熟砂炒热至烫手,加入栗子,将糖稀和茶油按比例分多次喷入滚筒内。切不可图省事,一次性喷入。关键要根据火候和生熟程度,喷入适量糖水,并灵活掌握喷水的次数,不可死板,总结经验,提高炒栗品质。栗子经过半小时左右连续焖炒即可炒熟。糖稀茶油的作用是滋润砂粒,便于翻炒并使栗子外观润泽光亮。
(二)、奇香瓜子科学配方
1、选料:选取无霉烂变质、无虫咬和大小较均匀的瓜子。
2、配料:以煮10千克瓜子为例,用大料,桂皮,茴香各200克花椒30克。盐600克,糖精、味精各20克,装入布袋内封好,放入开水锅里煮。
3、蒸煮:当开水锅里煮出味时再放入瓜子,盖上易透气的织布。蒸煮时火要均匀,勤翻动,以不烧干水为宜,蒸煮1-2小时可捞起。再重新倒入新瓜子按以上方法可重复进行6次,配料即全部用完(但第二锅开始加用糖精、味精、盐,均按第一锅的配方加煮。其他配料不变)。
4、炒干脱皮:将蒸煮好的瓜子放入旋转式炒货机里炒干,脱去瓜子表面黑皮,温度适中,火要小并均匀,约一个半小时即可出机。
想发财就用它,您发财致富好帮手!——广州旭朗机械多功能炒货机!!!
买机械首选广州旭朗机械机,让您买的放心,用的省心,给您100%质量服务,让您售后无忧!旭朗机械,专用制造机械厂家!
旭朗的承诺:
技术上:积极创新,力求高科技,高品位。
工艺上:精益求精,突破传统,力争卓越品质。
管理上:追求国际化管理概念。
服务上:“客户至上”的原则
旭朗人的宣言:我们每天追求进步。