开创美食新一代,调出生活好滋味!
使用方法:
一、烤鸡类推荐配比:腌料:鸡翅(肉)=1:12其他产品根据需求酌情调整。
二、腌制方法:
1、将鸡翅(肉)清洗,沥干水份;
2、根据鸡翅(肉)
重量,按比率称重,然后将新奥尔良腌料放入
鸡翅(肉)里,充分搅拌5-10分钟使鸡翅(肉)混合均匀;
3、将腌好的鸡翅(肉)用密实袋封好放入2-6℃的冰箱内冷藏6-12小时,
最好隔数小时搅拌一次,以便入味均匀;
4、将腌制好的鸡翅(肉)取出,放入烤箱(烤制温度:180-220℃),
烤12分钟中途翻转,在快烤熟时取出涂上少量蜜汁再烤5秒钟,光泽度会更佳!
5、也可将腌制好的肉品放在油锅炸5-8分钟即可食用。