一支普通脆皮冰淇淋蛋筒如香草蛋筒[50-80克/支]的成本为具体由以下计算得出如下:
原料成本0.2-0.25元(粉的价格不一样),蛋托从0.05-0.15元/个(具体要看不同类型蛋托的价格),纸巾0.02元。以上原料均为特级原料,做好的冰淇淋每支 0.39元,保证做出正品口味,
一只甜筒冰淇淋的售价不低于1.5元/支;
用一公斤冰淇淋粉【17.5元/公斤】可以配置出冰淇淋浆料约4公斤,利用浆料的高膨化率,制作出来的冰淇淋,每个重量约50克,4000克冰淇淋浆料计算,约为80支冰淇淋
电费 12小时*1元/小时=12元
按每天约300/支销量计算,一天的利润可以达到385-535元左右。
月利润:11550---16050元