高温计-CellaTemp PZ系列有射线高温计和比率（双色）高温计两种。射线高温计接收一定波长的热辐射，而比率高温计（或双色高温计）测量两种不同波长波的红外线。这两个波的强度的比率与温度成正比。尽管比率（双色）高温计受诸如蒸汽、视野中的尘土、镜片上的水汽或污点、改变被测物表面特性等影响时，信号会发生均质衰减，但仍然会有一个稳定的测量信号。