产品用途:用于各式菜肴勾芡,甜品增稠,对各式肉类,海鲜半成品进行腌制、上浆、挂糊等。
使用说明:芡汁明亮清澈、粘性高、不抢味、不泻水、冷热粘稠稳定,可使动物性原料经腌制后,成菜
口感鲜嫩细滑、有光泽。
使用方法:先用等量冷水浸泡芡粉3分钟,搅拌均匀后按需勾芡,或直接添加于需腌制、上浆、挂糊的菜肴。
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