1、本机接通电源后，脚踏上脚踏器，具体应按鸡只大小实际确定。
2、待动刀发红后，立即开动电机及风扇启动船形开关。
3、根据鸡只的大小、选好微动刀孔径，然后左手提稳鸡的双脚、右手拇指压鸡后脑，食指按喉部。按着把鸡喙伸进刀孔，动刀落下后，应停2-3秒止血。

4、发现刀片热而不红，先查刀片固定螺丝是否旋紧，再查刀片氧化皮的情况，氧化皮过厚需拆下动刀片，用细砂布清除氧化皮。

5、本机三芯电源线，规定的一芯应接地，以保证用电安全。

6、使用完毕，应拔下电源插头，关闭开关，整机待冷却后用塑料袋套好，以防积尘，受潮。

7、本机链杆活动机构，应定期添加润滑油。

说明：本款是脚踏式的，另有精品专利型，普通型，手提式等多重型号，咨询电话：0571-63933188  QQ:515850508