希恩机械设备(seenice)联系电话:13524978460,021-60402918,联系人:马先生,是一家专注从事食品、食材原料切割加工机械设备的公司,主要代理进口的果蔬切菜机、切丝机、切片机、肉类加工系列设备,同时也将国外先进的肉食品、蔬菜和水果加工技术、工艺、推荐给我们的客户
專為固化和揉捏肉改善肉質,達到軟化效果。
改善耗時耗力的傳統手工方法,
採用升級的新處理方法,提升生產效率及產品品質。
適用於各種肉類,如豬肉,牛脫脂,脫脂羊,
雞,鴨,魚,海鮮等加工。
1、將肉及調味料放入桶內,把門關上後開始操作機械。
2、時間總開關可設定為40分鐘,”抽真空時間”
可設定為10分鐘及”放入空氣時間”可設定為2分鐘,
以上3種時間均可自行設定,而”抽真空”及”放入空氣”兩者是交叉及連續動作。
3、桶子旋轉速度亦可自行設定,隨自已的需求調整為所需的速度。
4、按下啟動鈕,真空泵浦開始將桶內空氣慢慢抽為真空,
桶子也會開始旋轉,當桶內為真空狀態時,
肉類的毛細孔會變大,方便調味料直接進入肉的裡層。
5、當”抽真空時間”時間到時,真空泵浦會自動停止抽真空,
這時會自動放入空氣,讓肉類的毛細孔急速變小,使肉更快速入味。
6、“真空調理機”會一直反覆”抽真空”及”放入空氣”的動作,
直到自行設定的時間總開關到為止。
真空按摩機300L
機械尺寸: 1140x970x1700mm
轉動桶 : 1馬力 380v
真空機 : 德國 (普熙) 1馬力 380v
此外还有锯骨机,切菜机,肉丝机,肉片机