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设备特点:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
工艺流程:杀菌 —冷却 —清洗 —干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。
输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
设备主要技术参数:
灭菌时间可调蒸汽压力(kg)1-4冷却方式常温或强制冰水网带宽度(mm)500-2000耗汽量(m3/h)0.2-1.0灭菌温度50℃-95℃可调运行速度无级调速功率(kw)常温冷却3kw,冰水冷却22kw电源(v)380/50hz生产量0.5---5吨/小时(按杀菌时间5---10分钟)