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该流水线是由蒸煮机、冷却机、除水机等组成，该机最大特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减少了用工环节，提高了产能，节约了成本。

该流水线广泛应用于禽类、肉类、鱼类、贝壳等得卤制和熟化，以及蔬菜类、海带类、菌类等的杀青。