迈邦牌系列磨浆机MB-M15型，它用于加工玉米、黄豆、花生、芝麻、玉米、小麦等成浆粉及豆类脱壳加工机械。采用离心式碾磨原理，技术先进，用途广，产量高、体积小、重量轻、噪音低，浆米温升低、操作方便、保养容易，加工的浆料符合食品卫生要求，并配上电动机，无须作地基安装，接上电源即可使用，是理想的磨浆机械。

适用范围:茶餐厅设备、蛋糕房设备、面包房设备、咖啡店设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、其他

一、技术规格

   

 

 

二、使用与调整（见结构图）   ．

   1．机器虚接上地线方可使用。使用380伏电源时应试验电机转向，试验旋转方向时应打开前箱盖(5)，预防紧固磨碟的均料叶片螺母(4)，因转向不对时松脱打坏机件，转向按盖上箭头所示，如转向不对，应把电源换箱调整，并把螺母(4)紧固后方能使用。

   2．物料碾磨前清水泡透，才可加工（花生、芝麻及其豆类脱壳可不浸泡）。

   3．磨浆操作程序：先放大水量，启动电动机，待出料口(9)有水流出后打开下料闸板(3)放料，出浆正常后在把水量调至合适，否则会造成机器故障。

   4．磨浆粗细调整。

   机上标牌所示“粗”“细”调整是指磨碟已调校正确后，用户可根据需要对磨浆的粗细度进行调整。但当两磨碟调至空转时有轻轻摩擦声时，已是本机浆料最细滑位置，不能无原则的把磨碟调的过紧，否则将会烧坏电动机或浆料温升偏高。

   调整方法：a．按标牌“松”方向，扳动锁紧螺母手柄(13)b．扳动手柄(12)，

按“粗”“细”方向调整至所需位置。c．按“紧”方向锁紧。

 

三、故障及排除方法

  

故障现象	产生原因	消除方法
烧浆（糊浆）	水量过少，操作不正确	使用方法等3点
浆料温升偏高	1．原料与水比例不当	1．适当增加水量
	2．两磨碟调整过紧	2．调整两磨碟空转有轻轻摩擦声
浆料过程	1．前箱盖与箱体间有脏物	1．清洁干净，关紧前箱盖
	2两磨碟间隙过大	2调至适合
	3两磨碟平面部分调校接触不合要求	3．重新调校
	4．动磨碟平面跳动过大	4．修整动磨碟，指针观测不大于0. 25毫米
	5.旧磨碟磨损不均匀	5．修整磨碟平面部分至平整
	6．主轴滚珠轴承磨损严重	6修理更换滚珠轴轴承
	7．磨碟磨损严重或平面部分崩烂过大	7．更换新磨碟，调校正确
出浆明显变慢	1．三角皮带过松	1．调整电动机距离
	2．磨碟工作表面起沟或突起	2．修理或更换新磨碟
	3．磨碟平面部分过宽	3修理磨碟平面部分宽度（少于8毫米）
	4．电压不正常，电机转速过低	4．检查电源，调正后再使用
噪音严重	1．主轴轴承磨损过剧	1．更换滚珠轴承
	2．电机有故障	2．送检查修理
	3．紧固件松脱	3、重新紧固

 

附：磨碟调校方法：关紧前箱盖(5)，盖上六只螺栓及螺母分别预紧。按“粗”“细”调整方法操作，不加水，启动电机，调至两磨碟接触摩擦约1-2分

钟，停机打开前箱盖，观察两磨碟的摩擦痕迹情况，决定调整盖上的螺栓螺母,（螺母用于拉紧螺栓，用于顶出磨碟用）经过多次反复调校，直至两磨碟平面

工作部分（固定磨碟以下方为主）大部分都有磨痕为止，最后放水空转20分钟。

四、机器保养及注意事项

   1．每隔数天在门耳、门闩轴、机座油孔处加几滴食油或润滑油，防止生锈。

   2．每年换主轴滚珠轴承的润滑脂一次。

   3．工作完毕及时清洗，确保饮食卫生。

   4．物料中不应掺杂砂石料和铁器物。

   5．每次清洗完毕应打开前箱盖，通风透气，以利于磨碟保养和卫生。

   6．磨碟中有物料时不准启动电动机，单箱电机的使用应保证其电源电压在额定电压的5%范围内使用，不能在电压不定时长时间工作，电机接通电源后3秒

钟内达不到正常转速或有异常声音时，应立即停机检查，排除故障后在启动。

五、其他

   1．本型号磨损机不设附件，易耗件（磨碟）另购。

   2．用户购货之日起，半年内，用户在遵守使用说明书的规定，发生质量问题，

生产厂实行包修、包换、包退。