GRH1500真空滚揉机采用卧式、固定支架，结构紧凑。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。 主要技术特点
具有连续真空功能。可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；配备数显真空表实时显示滚揉桶的真空度。
变频无级调速，速度范围2-12 rpm启动平稳，节约能耗，降低机器启动冲击，延长设备寿命。可以选择最优化的滚揉速度，提高效率；可以选择1-4 rpm低速功能，适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。
完善的加料和卸料解决方案。可以根据产品特点选择真空吸料或者另配的翻转装料机装料。真空吸料口可兼作辅料添加口。滚揉桶反转自动出料。
采用PLC和文本显示界面控制。长期验证高可靠性的控制系统，充分考虑了操作、监控方便直观；良好的耐水防潮性能。工作循环模式：正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停
高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细打磨，滚揉桶腹部有清洗口，能使滚揉筒内彻底清洗。
采用水环真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统可靠性。