陶瓷刀特点:
功能特点：陶瓷餐刀号称“贵族刀”，是用纳米高纯氧化镐材料经特殊工艺制成，陶瓷刀体现的是新世纪新材料的绿色环保概念，它清新雅致，带给人们皇族般的享受，是身份和品味的象征，陶瓷刀用于现代家庭和厨房，具有金属刀无法比拟的优点。
1、外观如玉般晶莹，色泽温润柔和；
2、高硬度、高耐磨、永不磨损，硬度仅次于金钢石，耐磨性是金属刀的60倍以上；
3、刀刃设计轻巧锋利，刀重仅为同样金属刀的1/3，切削灵巧方便；
4、采用先进成型工艺，致密性高，可耐各种酸碱腐蚀，永不生锈，不散发金属粒子；
5、采用先进陶瓷材料，晶粒微小可防止各种细菌滋生，不与食物发生霉变，让食物口味保持原色原味，易清洗，无毒卫生。
使用说明：1、不要用手接触刀刃以试其锋利程度，请放于儿童不易接触的地方’
2、切肉及软纤维食品时，请选择木质或聚乙烯切菜板，用刀刃中部平行于切肉板操作；
3、使用后请用清水或者中性清洗剂清洗，抹干刀身时应该由刀柄抹向刀刃以免伤手；