近年来,中国奶牛养殖业的发展快速,尤其是规模奶牛场建设迅猛,同时,“集中散养”的养殖合作社、养殖小区等多种经营模式也呈现良好发展势头。2012 年,中国奶牛总存栏量达1,420 万头,其中500 头以上奶牛场(含合作社和小区)的奶牛存栏比重已达到25%。随着养殖密度的提高,中国奶牛疫病威胁日益加大。作为畜禽疫病防控的主要措施,市场需求空间广阔,特别是安全性高、免疫效果好的商业化越来越受到规模养殖场的认可。
口蹄疫和炭疽是目前中国奶牛场免疫的主要,生产技术相对完善,防控力度较大;同时,布病和乳房炎对奶牛场尤其是规模奶牛场的质量安全和养殖收益威胁日益严重,奶牛场对其防控意识明显提高、免疫意愿增强。中牧实业、新疆天康、哈药集团等大型生产企业亦加大了奶牛的研发和市场拓展力度。尽管目前中国奶牛相对于生猪和蛋肉鸡,其市场销售额较小,但预计未来,奶牛尤其是奶牛商业化销量将呈快速增长态势。
本报告将系统回答以下问题:
(1)目前中国奶牛养殖分布、规模养殖情况是什么?主要的养殖模式有哪些?饲喂、繁育、疾控等养殖管理现状如何?未来发展趋势又是什么?
(2)关于奶牛疫病,中国防治规划是什么?强制免疫的疫病包括哪些?强制免疫采购政策及定点企业有哪些?奶牛场对强制的满意度如何?
(3)不同规模和养殖模式奶牛场,其采购的种类有无差异?影响奶牛场采购的因素包括哪些?影响力大小如何?奶牛场采购的渠道有哪些?奶牛场免疫程序是什么?免疫成本是多少?
(4)口蹄疫、炭疽、布病和乳房炎在中国的流行特点是什么?国家对上述主要疫病有哪些防控和防疫规定?各疫病免疫方式及免疫成本是多少?养殖场对不同品牌的满意度如何?各疫病市场规模多大?不同毒株和品牌未来发展趋势如何?有哪些重点企业及各企业产品类型、优势和市场情况如何?等等。
为系统回答以上问题,我们拟采用以下研究思路和框架为:
