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加州800（UC800）芦笋种子加州800是美国加利福尼亚大学培育而成的杂交一代品种，属于中熟品种。该品种株型比较高大，笋株生长和适应性比较强，嫩茎头部圆锥形，嫩茎顶部鳞片抱合紧凑，在夏季高温的条件下也不易散头，单株嫩茎萌发数量比较多，丰产性较好，嫩茎粗细中等，笋条直顺、整齐一致，嫩茎色泽浓绿，嫩茎质地细腻、纤维含量少、口感好，抗病能力中等。该品种既适宜白芦笋栽培又适宜绿芦笋栽培，是目前我国栽培面积最大的一个品种，但是多数都不是一代种子。

 特征特性：

       该品种特点突出，植株长势强，抗病性好，长势强健，丰产。笋茎较粗，平均在1.6厘米左右，单株笋重25克左右，茎数多，大小整齐，分枝点40厘米以上，笋尖包头紧，是目前较好的绿白笋兼用品种。第一年亩产400-500千克，成年笋亩产可达1400-1800千克。

 栽培要点：

      用种量每亩80-100克，我国南北地区均可种植，大部分地区播种期自3月中旬开始，苗期60-80天，之后适时定植，该品种对肥水要求较高，并应及时做到防治病害，该品种温室，大棚，露地均可种植。

芦笋栽培技术：

芦笋学名刁柏，是一种宿根性多年生草本植物，其嫩茎质地细腻、纤维柔软、含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质和维生素，是一种营养价值极高、在国际市场上享有“蔬菜之王”美称的药食兼用高档保健蔬菜。现将其栽培技术介绍如下：

　　一、品种选择。选择优质高产抗病的杂交一代绿笋或紫笋品种

　　二、育苗。当前芦笋种子价格昂贵，成本高，而且采用直播土地利用很不经济，所以在栽培上均采用苗圃育苗后定植技术。（1）育苗时间：露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种，小拱棚育苗可提前在3月上旬进行。（2）苗地选择：育苗地应选择土壤肥沃、透气性好、排灌条件较好的沙质土壤，要选择杂草少特别是多年生杂草少的地块。（3）种子处理：芦笋种子皮厚，有一层较厚的蜡质，不易吸水。播种前必须浸种催芽、进行药剂处理才能播种。（4）播种：待种子10%左右出芽时即可播种。播种前苗圃地要施足基肥，做宽1.1米的平畦，采取粒播的方式，播种深度根据气温情况而定，播种密度为10厘米×10厘米。

第二节  芦笋对环境条件的要求 

    1、  温度 
    芦笋对温度的适应性很强，既耐寒、又耐热，从寒带到热带均能生长。但是温度对芦笋的生育、产量及品质影响很大，因此芦笋适宜生长在夏季凉爽冬季温暖的温带地区。在温度较高的热带和亚热带地区，芦笋植株不休眠，一年四季不断生长，产量较高，不过由于温度偏高，呼吸作用旺盛，消耗养分较多。茎叶衰老快，嫩茎纤维多，品质差。冬季寒冷地区，地下部分耐寒性较强，-20℃下进入休眠期能安全越冬。芦笋幼苗可忍受-12℃的低温。种子萌发最适宜温度为20-25℃。土温达到10℃或超过10℃时，芦苇嫩茎开始抽发。15℃时嫩茎增多，但17℃以下易产生空心笋，在17℃-25℃的条件下抽生的嫩茎数多且品质最好，此时采收的嫩茎，多肥大细嫩，笋尖的鳞片包裹紧密。在30℃时嫩茎抽发量最多，生长速度最快，但此时嫩茎变细，易散头、易老化、苦味。 
    2、  光 
    芦笋是喜光作物，地上部茎叶生长期需要有充足的光照，以利于同化产物的制造和积累，光照不足会严重影响芦笋的生长发育。芦笋叶片退化靠拟叶进行光合作用，拟叶呈针状，要求较长的日照和较长的光照，才能满足植株生长发育的需要。 
    3、  水分 
    栽培芦笋应选择水源充足，排灌条件较好的地块，才能满足芦笋高产的要求，芦笋的叶退化成鳞片，茎枝成针状似叶，且表面有一层蜡质，植株蒸腾量较小，芦笋还有庞大的根系，贮藏根内含有大量水分，可以短期调节水分不足。但由于芦笋吸收根部发达，戏水能力弱，因此过于干旱易造成芦笋减产。芦笋不耐涝，如果土壤长期水分过多，如地下水位过高，排水不良或常积水的地块，易使土壤中氧气不足，导致整株死亡。另外，若空气湿度过大，在遇高温，也易导致芦笋病害大量发生 。 
    4、  土壤 
    芦笋是多年生宿根性地下茎作物，有庞大的地下茎鳞芽盘和根系，根群发育十分旺盛，生理及呼吸作用都很强，同时芦笋根系具有吸收和贮藏双重作用。根系发育情况主要取决土壤性质，要促进根系的发育，必须选择通透性好的土壤，以土层深厚有机质多而肥沃的腐殖土壤或沙壤土为宜。芦笋要求微酸性至中性土壤，PH值做好为5.8-6.7，不宜超过5.5-7.5的范围。 

    第三章   芦笋的优良品种 
  
   芦笋是多年生植物，一次种植多年采收，芦笋品种的好坏直接关系到芦笋整个生命生长期中产量的高低及品质的优劣。在芦笋大田中，自然条件下也能授粉结籽，但这些种子分化严重，品质差，不能做种用。国内外芦笋生产中应用的芦笋品种多是单交种或双交种。近二十年来，由于芦笋组织培养技术在芦笋育种中得到广泛的应用，从而加速了芦笋良种的繁育推广，并利用该技术选育出了一大批产量更高、品质更加、抗病性强的优良杂交一代种，多倍体及全雄系芦笋新品种，大大推动了，芦笋种植业的发展。 
   目前，我国种植的芦笋品种原来多时由国外引进的，品种较多，品种差别较大，特别是一些二代种，严重影响了芦笋的产量品质。 各地选用芦笋品种时一定要因地制宜，在了解品种特性基础上，有计划、有目的地引进，切忌生搬硬套，盲目引进，造成不应有的损失。下面介绍部分在生产上应用较多，表现较好的芦笋品种。有以下六种。