乳酸粉  46元/kg




分子式： CH3CHOHCOOH和[CH3CHOHCOO]2Ca·5H2o 　　分子量： 90.08和308.3 规 格： 乳酸：60%； 乳酸钙：37% 　　性 能： 本品为乳酸及乳酸盐的混合物，白色颗粒或粉末，有强烈的酸味，易溶于热水，有潮解现象。 　　主要用途：乳酸粉是一种食品或饲料添加剂, 能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、饲料行业中。以乳酸和乳酸盐配制的乳酸粉，具有液态乳酸的各种功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久，特别适用各种固体食品的酸度调节，其优良的PH调节功能和抑菌能力，能有效抑制微生物的生长，延长食品的保质期。 　　技术指标： 　　项目 食品级：60% 饲料级：52% 
乳酸含量 58-62% 50-55% 
乳酸钙含量 35-40%  
二氧化硅含量 1-3% 36-40% 
水分 ≤5% ≤12% 
残糖 通过费林氏测试  
氯化物 ≤10ppm  
硫酸盐 ≤200ppm  
铁 ≤10ppm  
重金属 ≤20ppm ≤20ppm 
砷 ≤1ppm  
产品用途： 　　乳酸粉是一种食品或饲料添加剂, 产品为固体白色粉末，在食品行业中具有乳酸和乳酸钙的双重特性，能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、饲料行业中