北京三特烧烤食品机械2013新品推荐：手撕烤兔炭烤机|7头自动烤兔机|疯狂烤兔炭烤炉，该机可以作为独立开店的工具使用，也可以在大排档、夜市、集市、公园、游乐园、超市门口等流动经营，是您开店创业小本投资的好帮手!

1、手撕烤兔设备准备：7头烤全兔自动翻转炭烤炉一台；
2、首先将待烤的兔子用专用腌料腌制；
3、用自动烤兔机上的铁钎将兔子穿好并固定到烤兔机上；
4、点燃木炭，插电源，打开扳钮，铁钎开始自动翻转；
5、直到烤兔上的油烤出来后，用刷子沾上少量的色拉油，将烤兔全部刷上一遍。当第一次刷油5-8分钟后可以再刷一次色拉油，一般刷两次即可；
6、最后便是为烤兔上味了，用刷子将熬制好的酱料全部刷一次再烤，等到香味出来以后，再用同样的方式刷一次即可。
7、将手撕烤兔撕好以后，再用特制的撒料均匀搅拌，手撕烤兔就可以吃了。
备注：烤兔特制调料有香辣、黑椒、孜然、蒜香等口味。