金正JZD-309电炖盅是一款非常好用的机械式隔水炖盅，四种功能选择， 上选景德镇白瓷内胆。

隔水炖的好处就是通过加热锅体内的水，让水自身的温度360°的去加热白瓷内胆中的食物，如此方法可以让食物受热更均匀，炖煮出来的食物口感更佳。

内胆选用产于瓷都景德镇的白瓷内胆，这种内胆选用景德镇独有的高岭陶土作为制作原料，在1300℃的高温下烧制而成，内胆表面瓷釉平整有光泽。陶瓷内胆的好处就是不会破坏食物的营养成分，在最大程度上保全食物营养。