柴鸡苗又名（土鸡苗，草鸡苗，笨鸡苗）具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，适合散养，纯生态养殖，；以肉质细腻、味美、口感好，营养价值高而著称，深受人们的喜爱。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋一倍以上。饲养柴鸡的成本比较低廉，公鸡120天到150天出栏，母鸡150天见蛋，适合大型养殖户和家庭养殖。