中医古籍《黄帝内经》已有认识， "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。


粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖 近年的研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，利于糖尿病病人血糖控制。目前国外一些糖尿病膳食指导组织已建议糖尿病病人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类，可将它们作为主食或主食的一部分食用。但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。

公司介绍

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       甘肃桂馥堂五谷营养食品科技有限公司成立于2008年10月9日，位于甘肃省白银市会宁县农业产业园区，距会宁县城五公里，紧邻平定高速和312国道，交通便利。
    甘肃桂馥堂五谷营养食品科技有限公司以五谷杂粮为基础原料，科学配方，生产系列五谷杂粮食品：五谷杂粮米、五谷杂粮米粉、五谷杂粮米花、苦荞茶以及五谷香茶等，产品符合各类消费者不同营养需求，对调整公众膳食结构、改善公众营养健康水平，开发当地特色优势资源和饮食文化具有促进作用。
会宁杂粮种植基地位于海拔2000米以上的黄土高原丘陵沟壑地域，昼夜温差大，光照时间长，耕种仍然沿用传统“二牛抬杠”和轮换倒茬模式，无化肥施用，无工业污染，保证了产品的原生态品质和营养。
    甘肃桂馥堂五谷营养食品科技有限公司与北京大学公共卫生学院、兰州理工大学生命科学与工程学院精心合作，依靠高水平学术机构的科技支持，保证了产品的科学化、标准化、国际化和营养健康化。
    甘肃桂馥堂五谷营养食品科技有限公司以公众健康为已任，制造绿色、健康、营养、时尚、方便的杂粮食品，创建一流的现代五谷食品品牌企业。以“精制杂粮，承载健康”为企业使命，贯彻“精诚真味，健康益智”的质量方针，秉承“创造企业价值最大化，以顾客满意为原则”的经营理念，发扬“全力以赴、激情团队、学习创新、高效执行”的企业精神，努力塑造“桂馥堂” 食品品牌，不断扩大销售网络，加大市场份额，让广大消费者感受杂粮食品的方便、营养、健康带来的幸福感。

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