二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，

　　火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。

 北京三木堂商贸有限公司是经国家工商部门批准注册的一家名酒运营公司。是华北地区名优酒类的代理商，旗下拥有众多名酒品牌茅台经典玉液、茅台福满天下酒、五粮液万事如意、五粮液荣华富贵酒及茅台礼品酒、五粮液礼品酒、郎酒、酒鬼酒、塔牌一品花雕酒等的总代理，在进口红酒方面，代理了法国名酒庄和澳大利亚五星级酒庄的高品质红酒。2009年和2010年被中国糖酒食品优秀经销商娱乐部评为优秀会员，2011年被中国公益事业发展联合会特授予“中国最具社会公益形象企业”，是北京市大型超市--家乐福、欧尚、易初莲花、华润万家等超市和部分企事业单位的酒水供货商，现在正涉及电子商务领域取得很好的业绩并有很大的发展前途。
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