、猪头劈半机是采用液压工作原理而设计的一种劈猪头专用猪头加工设备。
2、采用油缸带动刀架上下移动来实现将猪头劈成两半。
3、刀架滑动采用轴套式设计，活动间隙小，工作平稳，油缸使用寿命长。 
4、刀板架坚固耐用，不会弯曲。
5、电机采用3千瓦，工作可靠。
使用与操作:
1、使用前首先把后盖打开，加入液压油，液压油以油标上三分之二为宜。 
2、接上三相380伏电源区和控制开关。
3、合上电源开关，电机转动，试踏上下脚踏开关并看是否有压力上下走刀自如，反之，调电源线即可。
4、把猪脑壳下颚朝上，刀缺口对准脑部，用刀下劈，留出脑部位，方可使猪脑成型完整。
5、经常检修保养，轴套立柱经常上油，各部位螺丝要经常紧固以防松动.