FM-B型专用米线米粉机
单相照明电源:2.2千瓦电机(不含电机)
日加工量:400斤
工人:1-2人
占地:1个平方
机器特点:该机直接用大米、玉米、小米等粮食为原料,无需粉碎、蒸炊,直接经清水侵泡上6-10小时后,连米带水直接放入本机内加工,就可以加工出成熟的各种米线、米粉、年糕、河粉等产品。(一斤原料可出2.5斤鲜软食品)
质量好的米线是有营养的,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。提示:米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。 “有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”, 这个说法没有科学依据。
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