“北京馋嘴鸭”(又称爆烤鸭.风光馋嘴鸭，千里香馋嘴鸭，京都馋嘴鸭)最初创于清乾隆年间，源自北京，距今有200余年历史。品珍德继承传统，结合鸭肉创新烤制秘法，精选上等白条鸭，由三十多种名贵中草药和香辛料科学配制定时浸泡腌制，后经高温高压炸制而成。含多种滋补营养成分，老少皆宜，飘香四溢，口感独特，入口回味纯正，令人流连。其特点是肥而不腻，皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，流香四溢，鸭中含有几十种营养滋补成份，是难得的四季养生佳品，深受消费者欢迎