全自动洗面机是指和面洗面一体机，该机操作简单，从和面到洗面的整个开机时间只需要25分钟左右。以一袋50斤的面粉为例，和面5分钟，洗面需洗4遍，每遍5分钟，整个过程从和面到洗面只需25分钟。普通机器大约需要一个多小时，洗面机下方设置有放面水的开关，洗完面以后可直接从下方放出，节省了大量人力。新型洗面机是制作面筋最理想的机械产品。
面筋的营养成分高：尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。 面筋、凉皮人人爱：目前市场上面筋，面皮，凉皮最靓丽的食品，尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。
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