7601-54-9 结构式
磷酸三钠的CAS号之一是7601-54-9,相关分子式为磷酸根PO4,相关分子量是163.94。CAS号之二是15819-50-8,相关分子式为H12Na3O10P,相关分子量是272.0323。
目录
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编辑本段
简介
CAS号 | 7601-54-9[1] |
CAS号 | 10101-89-0[2] |
1、中文名称:磷酸三钠
中文同义词:磷酸钠(工业);磷酸钠,无水;无水磷酸三钠;磷酸三钠(无水);磷酸三钠 无水;无水磷酸钠;工业磷酸钠;磷酸钠
英文名称:Trisodium phosphate
英文同义词:BUFFER SOLUTION, PH 2.5;BUFFER SOLUTION, PH 6.5;BUFFER SOLUTION, PH 3.0;BUFFER SOLUTION, PH 9.5;BUFFER SOLUTION, PH 9.0;BUFFER SOLUTION, PH 8.5;BUFFER SOLUTION, PH 8.0;BUFFER SOLUTION, PH 7.0[1]
2、中文名称:磷酸三钠
中文同义词:磷酸三钠,十二水;磷酸三钠十二水合物;正磷酸钠;磷酸三钠;磷酸钠十二水合物;十二水合磷酸三钠盐;磷酸三钠;食用十二水磷酸钠
英文名称:Trisodium phosphate dodecahydrate
英文同义词:Phosphoricacid,trisodiumsalt,dodeahydrate;Phosphoricacid,trisodiumsalt,dodecahydrate;sodiumphosphate,tribasicdodecahydrate,reagentacs;trisodiumphosphate(sodiumphosphate;trisodiumphosphate(sodiumphosphatetribasic);tri-Sodiumphosphate,dodecahyd;SODIUM PHOSPHATE 12-WATER, TRIBASIC;SODIUM PHOSPHATE DODECAHYDRATE[2]
危险特性：受热分解产生剧毒的氧化磷烟气。[3]
编辑本段物理性质1、 无色至白色结晶或结晶性粉末，无水物或含1～12分子的结晶水，无臭。十二水合物熔点73.4℃。易溶于水(28.3g/100mL)，不溶于乙醇。1%的水溶液pH值为11.5～12.1。[1]
熔点 | 1340°C[4] |
相对密度 | 536g/cm3[4]
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不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数 |
5g/0°C[1]
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2g/10°C[1]
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1g/20°C[1]
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3g/30°C[1]
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2g/40°C[1]
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9g/60°C[1]
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60g/80°C[1] |
1g/90°C[1]
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77g/100°C[1] |
2、无色或白色结晶。 溶于水，其水溶液呈强碱性；不溶于乙醇、二硫化碳。熔点75 °C,密度1.62,水溶解性258 g/L (20 oC).[2]
熔点 | 75 °C[2] |
密度 | 62[2]
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储存条件 | Store at RT[2] |
溶解度 H2O | 5 M at 20 °C, clear, colorless[2]
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水溶解性 | 258 g/L (20 oC)[2] |
CAS号 | 10101-89-0[2] |
编辑本段化学性质1、EPA化学物质信息是Phosphoric acid, trisodium salt.在干燥空气中易潮解风化，生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和氢氧化钠.加热至55～65℃成十水物，加热至60～100℃成六水物，加热到100℃以上成为一水物，加热到212℃以上成为无水物。1%的水溶液pH值为11.5～12.1。土拨鼠经口LD50>2g/kg，ADl0～70mg/kg(FAO/WHO，1994)。[1]
Merck | 14,8662[1] |
敏感性 | Hygroscopic[4] |
相关化学反应方程式:
Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+CO2↑
Na2HPO4+NaOH→Na3PO4+H2O[1]
2、相关化学反应方程式:
Ca5F(PO4)3+5H2SO4+10H2O→3H3PO4+5CaSO4?2H2O+HF
H3PO4+Na2CO3→Na2HPO4+H2O+CO2↑
Na2HPO4+NaOH→-Na3PO4+H2O
H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O
H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O[2]
分子式 | H24Na3O16P[2] |
分子量 | 12[2]
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EINECS号 | 231-509-8[2] |
Merck | 14,8662[1] |
编辑本段应用1、作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪，最大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中最大使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中最大使用量为0.5g/kg。
用作分析试剂和软水剂，还用于糖的提纯。
用作洗涤剂，锅炉防垢剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。[1]
2、用作软水剂和洗涤剂、锅炉除垢剂、金属防锈剂、印染固色剂、搪瓷生产助熔剂和脱色剂、制革去脂剂和脱胶剂等
用作分析试剂、软水剂及金属清洗剂
用作软水剂、锅炉清洁剂、金属防锈剂以及用于造纸、制革、照相等。
在化工、纺织、印染、造纸、发电等行业中用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，纸张染色中的软水剂，生产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，制线的防脆剂。冶金工业用作化学去油、去污，用作照相显影溶液中的优良促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶乳汁的凝固剂。糖汁净化剂。
磷酸盐在食品加工中起品质改良作用，例如在肉制品中有保持肉的持水性，增进结着力等作用，以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化剂、营养增补剂、品质改良剂。是配制面食用碱水的原料，亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。还用作食品用瓶、罐等的洗涤剂。
