产品名称:
柠檬酸钠
产品性状:
本品为白色或无色结晶状颗粒或粉末,无臭、味咸;在150℃失去结晶水;在湿空气中微有潮解性,在热空气中略有风化,易溶于水,不溶于乙醇。
执行标准:
BP2012/USP35/FCC8/E331/GB6782-2009
包 装 :
纸塑复合袋或三层牛皮纸包装,每袋净含量25kg;聚丙烯集装袋包装,每袋含量500kg或1000kg。25kg/袋
储 存 :
阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味、有色粉末混合存放。
主要用途:
在食品、饮料工业中用做风味剂、稳定剂、缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂,乳化剂、调味剂;在医药工业中用做抗血凝、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
柠檬酸钠质量标准
项目
单位
BP2012
USP35
FCC8
E331
GB6782-2009
性状
白色或无色结晶状颗粒或粉末
鉴别溶解度
符合试验
透明度色泽
/
酸碱度
透光率 (366nm)
≥95.0
水分
%
11.0~13.0
10.0~13.0
含量
99.0~101.0
99.0~100.5
≥99.0
易碳化合物
B•U
不深于标准
符合实验
≤1.0
铁盐
ppm
≤5
氯化物
≤50
硫酸盐
≤150
≤100
草酸盐
≤300
钙盐
重金属
≤10
砷
≤1
铅
≤2
汞
水不溶物
酒石酸盐
符合规定
热原
J/mg
PH
7.5~9.0
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