韩国进口烤盘直径295mm，为双层烤盘，下层采用铝制，上面覆盖了一层食品级不锈钢薄板，比涂有不粘层的烤盘更加耐磨耐用，不生锈；表面经过处理，基本解决了普通不锈钢烤盘烤肉时严重粘肉的问题。
烤肉时现在烤盘表面用洋葱涂抹上一层。用洋葱涂抹既能使烤盘烤肉时顺滑不沾，还能解决用普通动物油脂涂抹烤盘时产生的严重烟气。
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