菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，含有多种维生素及矿物。粤清香脱水方便菜心是采用优质无公害鲜嫩菜心为原料，经先进脱水干燥工艺及微波杀菌技术精制而成，不含任何防腐剂，复水性好，即泡即食，鲜嫩爽口，清香纯正，营养丰富。食用方法1、凉拌：用沸水浸泡3-4分钟，使其复原成鲜菜模样，将水挤干，放入食盐、麻油等调味品，可制成绿色清香爽口的冷盘菜。或加入虾米、腰果等辅料，制成不同风味的冷盘菜。2、热炒：用沸水浸泡适量脱水菜心3-4分钟捞出，可清炒或用来炒其它肉食辅料，或在炖肉、炖鸡、鸭熟时，直接放入适量脱水菜心2-3分钟即可，风味独特。3、制汤：用沸水浸泡脱水菜心3-4分钟，加盐、葱、麻油，即可制成碧绿清香爽口的菜心汤。此外，它还是即食面的最佳辅料。