现今的肉食品中口味繁多,烟熏味可谓是古老传统的味道,早已被市民接受和喜欢。但由于古老的烟熏味道是用烟熏炉加以烟熏木屑所冒出的烟进行熏制,烟雾中所产生的苯并(a)芘制癌物质,严重危害食者健康,使人类对烟熏食品产生了忌讳心理。那么怎么样既能保留烟熏口味,又不产生制癌物质呢?
烟熏液彻底攻克了这一难题,它是采用山楂果核为基础原料,经高温分解、干馏制成的一种风味烟熏香味料。在生产制作工程中不添加加任何化学成分。纯天然山楂核中提取。
呈枣红色液体,无需增加任何烟熏设备就能达到烟熏口味效果。并能视着色深浅度,达到理想着色效果。
气味:微酸、浓郁烟熏气味
适用范围:
适用于肉禽制品、汤料、奶酪、海产品、豆制品、小食品和宠物食品。
使用方法:
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电话:一八八五四一六 一七零二。
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三五八二四零一零。