供应鑫明达茶叶杀青机

联系厂家,请教他们的技术员.   提香主要是摇青、揉青、焙炒、炖火、热厚堆这些工序,比较复杂.武夷山武夷岩茶的烘焙炖火可以学习学习.     通过对乌龙茶摇青的机械运动力和机械摩擦力进行不同组合试验，以探明摇青不同机械力对青叶理化变化及茶品质的影响。结果表明：机械运动力增强叶梢组织的输导机能，协调茶汤呈味物质，具有内在效应；机械摩擦力造成叶细胞损伤，使茶多酚酶促氧化，诱发香气，具有外在效应；运动力与摩擦力二者应协调配合，才能形成茶所特有的香高味醇品质
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