粽子在高温高压下熟化，粽叶上面的绿色能够沁到糯米里，煮糯米的汤汁，可以重复利用，熟化时间缩短。提高了粽子熟化的质量，和熟化速度，节约了时间。
粽子蒸煮锅 高压煮锅 卤蛋锅粽子煮锅改变了粽子传统的灶台大锅煮的工艺，是粽子生产的一次革命，是粽子生产真正的实现了工业化生产。 /product_268.html
粽子煮锅的技术参数：
设备外形尺寸：总高约3000mm,外直径：约1300mm。设计压力3公斤，设计温度150℃，内容积1..65立方。全304不锈钢制造，外层含有保温层。40-60分钟完成一次蒸煮过程。
（亦可根据客户需求进行订做）
粽子煮锅的操作特点：
1．由电加热蒸汽发生器代替锅炉，适合环保要求
2．杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制，其余过程由人工控制。
3．有3道安全连锁装置。
4．电加热功率可选，以适合用户电网容量的不同。
5．可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。
以上是粽子煮锅的详细信息，由诸城隆泽机械有限公司提供，如果您对粽子煮锅的信息有什么疑问，请与该公司进行进一步联系，获取更多信息。
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