苏州冷面机、苏州哪里有卖冷面机的、宿迁冷面机、手摇式冷面机、宿迁冷面机怎么卖的、宿迁冷面机咨询电话;0551-64233180 13349011230 QQ:1811656590
一、苏州冷面机的面的调配
1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(晾干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可使用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
宿迁冷面机、苏州冷面机朝鲜手压式专业冷面机(饸咯面机)
型号:CQ-ZY
产量:40KG/H
适合饭店、冷面店现压煮现卖,筋性好,口感好。
价格:850元/台
本机具有外形美观、结构紧凑、操作简便等优点。其主要功能是将标准粉(杂面粮面也可)和成刀削面及手拉面状的面团,置于本机入口内,以转动即可压成手拉面状的面条,直接放入锅煮制,以供食用。本机适用于机关、团体、军队、学校、厂矿等集体食堂及饭店、旅馆等面食专业部门。