瓜子蒸煮锅
型号:LZG-1500-B 内径尺寸1500mm，外径尺寸1700mm，有效容积：2.6立方
(也可根据用户需求定做)
板材材质：不锈钢SUS304 厚度4mm，设计压力0.35mpa，设计温度147度
瓜子蒸煮锅 产品简介
1、利用高压、高温蒸汽来对锅内瓜子进行高温加热。由于温度高可大大缩短炒货熟制过程中的时间，从而避免长时间高温煮制对炒货表皮、营养成分的破坏。
2、适合与真空负压入味系统配合进行生产，因为蒸制的炒货不会再壳内残留大量的水分，从而能使炒货在负压入味时有更好的效果，改变传统炒货生产工艺！
瓜子蒸煮锅设备特点
相较传统煮锅尺寸来说锅口更小、深度更深，而且夹层只覆盖锅底部，这样就能够加强锅内的热水对流循环、节省能源更能加快开锅速度。锅外部采用30mm的保温措施，防止热量的散失，节约生产成本，导热油240度时，1000斤葵花籽进入锅内会在10分钟左右开锅！
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