玻璃瓶因其透明的美感,化学稳定性好,对内容物无污染,可以高温加热,旧瓶可回收再生利用等优点,一直被认为是最好的包装材料。尽管如此,为了与金属罐、塑料瓶等包装材料竞争,玻璃瓶也在不断地提高其生产技术,使产品质量更好、外观更美、成本更低。
包装类食品是每个家庭必不可少的,塑料包装是人们生活当中盛装食品不可或缺的容器之一。然而这两种产品的结合,却会对人体产生危害。塑料包装品都含有增塑剂“邻苯二甲酸二丁酯” 。
据专家介绍,食品中检出的增塑剂,主要来源于其塑料容器。这种增塑剂对人体生殖系统有一定的毒害作用,对男性的毒害要更大一些。虽然,我国也制定了食品容器、包装材料用助剂的使用卫生标准(GB9685-94),对食品容器、包装材料用助剂的品种、使用范围和最大使用量均作了规定,但尚未制定食品中的最大允许含量。另外,由于其毒害作用呈慢性,所以10多年来,一直没有引起国内外专家的重视。
专家建议,我国食品行业应大力提倡减少塑料包装容器的使用,尤其应避免塑料制品同各种食品的直接接触,防止增塑剂对食品的污染,食品最好使用“玻璃瓶”,桶装或者罐装为宜。
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