饸饹面,也叫河洛面——一种面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为我国北方地区独特的风味名吃。然而传统的河洛面的做做法,比较复杂,做的比较慢,我厂最新出产的手动饸饹面机电动饸饹面机,大大提高了生产效率
手动河洛面机
主要技术参数:
型号:CQ-SD
产量:10KG/H
结构:链条
动力:手压式
规格:43.5*34*26CM
重量:7.5KG
电动饸饹面机
电压:220V/380V
电机型号:YC100-4
产量:30KG/H
净重:37KG
毛重:40KG
电动冷面机,适合于饭店,食堂,市场等地点操作。
本机具有外形美观、结构紧凑、操作简便等优点。其主要功能是将标准粉(杂面粮面也可)和成刀削面及手拉面状的面团,置于本机入口内,以转动即可压成手拉面状的面条,直接放入锅煮制,以供食用。本机适用于机关、团体、军队、学校、厂矿等集体食堂及饭店、旅馆等面食专业部门。