铁观音真空包装机——铁观音茶，属于乌龙茶类，是中国名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，具有一般茶叶的保健功能。其实茶叶也是有保质期的，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。铁观音真空包装机的工作原理是将茶叶装入包装袋，抽出包装袋内的空气，真空充气包装达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。
铁观音真空包装机是一款集称重、外包装、内包装于一体的机器。它的诞生标志着国内茶叶包装水平提升一大步，真正实现茶叶包装标准化。适合于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医药产品、五金元件、医疗器械等进行抽真空、充气、贴体的包装机。为了能喝到更好的铁观音茶，应该注意的保鲜技巧有：
1、可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。
2、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。
3、茶叶的包装材料要求无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
5、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收茶叶中的水分，保藏效果较好。
6、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。
随着生活水平不断提升，包括观音在内的各类茶叶，逐渐从大包装时代转向易于储藏、携带的小包装时代，并在小包装里增加塑料薄膜内袋，以延长保质期，进一步实现清洁化。成都洛克鑫机电根据市场需求，努力研发了各种铁观音真空包装机，标志着国内茶叶包装水平提升一大步，真正实现铁观音茶叶包装标准化。
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