分子式： [C6H7O6Na]n　　 

用途：增稠剂、凝固剂。广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。

贮存：应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于25℃。防潮、防热、防晒，严禁与有毒物质混放，以免污染，贮存期24个月

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