磷酸氢二钠（食品极）
 
 分子式：Na2HPO4?12H2O    分子量：M=358.14   执行标准:specification GB 25568-2010 FCC,1996
 
 指标名称                                                  指标 
 
 磷酸氢二钠(Na2HPO4?12H2O计)％ ≥  98.0 
 
 硫酸盐(以SO4计)％ ≤ 0.25 
 
 氯化物(以Cl计)％ ≤  0.014 
 
 氟化物(以F计)％ ≤ 0.005 
 
 砷(以As计)％ ≤  0.0003 
 
 重金属(以Pb计)％ ≤0.002 
 
 水不溶物％ ≤ 0.05 
 
 PH值       9.0～9.4 
 
 外观        白色均匀流沙状结晶 或 粉末
 
 用途：在食品工业中作品质改良剂，乳化剂，缓冲剂，营养强化剂，发酵助剂，PH调节就剂。黏结剂，螯合剂。可用于乳酪，饮料，果冻，冰淇淋，番茄酱，豆沙陷料中
 
 包装：内塑料袋、外牛皮纸复合袋或塑料编织袋
 
 净重：25kg/袋