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冬至吃饺子是指在冬至这一天吃饺子的地方习俗,传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕,晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝,也有的地方是吃馄饨,有“冬至馄饨夏至面”的说法。冬至(WinterSolstice),是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。
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