适用范围:法饼 烧饼 香油饼 大饼 馍饼 烤饼 白吉馍等。
主要用于面坯成型,圆形、方形、其他形状; 法饼含糖比例较高,面薄、偏软且尺寸一般5mm-13mm常见。 本款机器能自动回收边角料,速度可调节,不粘刀,成型好。客户可以看视频或者带原料3-5斤到厂现场试做。
法饼,乃湖南传统特产,是湘式糕点品种中的一种方便食品,目前向全国普及,不同地区叫法不同:如:大饼,香油饼,烤饼,馍饼等等。至今已有300多年的历史。发饼享有湖南中式糕点中产“龙头”口味的美誉,作为一种风味独特的新型大众化食品,面世以来受到市民青睐,促进了现代发酵型饼干的前进,成为当时湖南糕点行业的"龙头"产品。饼呈扁圆形,表面鸡蛋黄色,底面棕黄色,入口松软,奶香浓郁,甘甜味美,回味无穷。