佛山市麦可酷食品加工厂成立于2007年11月20日，我公司与美国冰淇淋研发公司合作，引进美国冰淇淋配方，在国内生产，把冰淇淋质量与膨化完美结合起来，打破传统冰淇淋制作模式，现在还发明了冰淇淋专用膨化机可以把冰淇淋膨化率提高1.5-2倍，国际膨化机实用专利号：ZL200810027877.4    国际膨化发明专利号：ZL200820046196.8,在同行业领先8-10年技术。麦可酷食品分为五大类：主打软冰淇淋粉、优酸冰淇淋粉，硬冰淇淋粉产品类、果汁、果酱、果粉、奶茶粉、腌粉、裹粉产品类。冰淇淋机器采用进口系列分别有：泰康、意大利、美国压缩机生产，质量非常可靠，免费保修1年，终身维护服务。冷热饮果汁机器类、粉碎机类、炒冰机、菜柜机、电炸炉类。麦可酷食品遍布城市有：广东、北京、上海、四川、黑龙江、江苏、浙江等重要城市及亚洲、北美、欧洲、南美州、韩国、日本、新加坡等地区。总部设在中国佛山市，拥有17个省50多个市区的地区代理商，实力雄厚。享有“售后服务模范“美称，拥有遍布全国的物流网络系统。麦可酷食品厂力求：高品质、低价位，以管理出效益的原则来完成我们的使命，我们的理念：诚信经营、

佛山市麦可酷食品机器厂　　太康制冷设备有限公司 

               Brutal Nanhai Sea area Maike food Machines Plant 

人和 严谨 高效 卓越          

         Harmony.Strict.Efficient.Excellent

企业简介     

>>中低温法国泰康系列MK836C

彩虹冰淇淋机

型号：mk836C        外形尺寸：670*770*1340mm

产量：36升每小时     功率：2200w

净重：165kg          额定电压：220v

压缩机：法国泰康压缩机 三个出料口两种口味（两个装果酱的缸）

 >>中低温法国泰康系列MK836           >>中低温法国泰康系列MK836台式

 产品型号：MK836

主要技术参数：

·产量36升--40升

·电压：220v/ 240v/ 380v 400v /50H /60H

·马力（匹）：1-3/4（1.75匹）

·功率：2200w

·重量：160kg

·压缩机品牌：（法国）泰康压缩机

·压缩机蒸发温度：最低温度-25度

·压缩机制冷剂：R22

·外形尺寸：670mm*700mm*1360 mm/   台式：670mm*700mm*800mm

型号：MK316 （单头）                      型号：MK328

 外型尺寸：540*620*800mm               外形尺寸：540*620*1340

电压：200V.50/60hz                          电压：200V.50/60hz     

 功率：1800W/1HP                              功率：1850W/1HP

产量：16/升小时                 产量：28升小时

净重：100KG                                       净重：132KG

                       软式冰淇淋机全部型号系列

              硬式冰淇淋机全部型号系列

立式硬冰淇淋机            台式硬冰淇淋机

             硬冰淇淋机展示柜

                 专利膨化机

市面上冰淇淋普通的做法↓

国内市面上做冰淇淋的方法都是用冷水和冰淇淋粉搅拌一下，然后就放进冰淇淋机里面，这样做出来的冰淇淋口感是有冰沙的，因为水和粉搅拌，怎么搅拌都是水，水在冰淇淋机里面遇冷就会结成冰，所以做出来的冰淇淋口感是有冰渣的，这种冰淇淋客户基本上吃了一次，第二次就不会回来吃了！而且成本高，一公斤粉只能打40-50个冰淇淋！

我们麦可酷的做法↓

我们麦可酷的做法是用100度开水和粉搅拌一下，先放进膨化机里面膨化，膨化过程中，会把水和粉膨化成奶浆，奶浆是没有水分的，所以做出来的冰淇淋口感是细腻滑口的，而且膨化过程中，奶浆是会体积翻倍的，所以打出来的冰淇淋个数也是翻倍的，我们的一公斤是可以打出80-120个的！

口感好是您有回头客的前提，利润高是您投资的动力！

麦可酷冰淇淋膨化机领先技术原理说明:冰淇淋膨胀率这是冰淇淋的组织结构的基础，冰淇淋原辅料在配合搅拌中，会产生许多均匀的水汽泡而增大体积，经过冷却后，会结成微细的冰晶体，这种空气的介入是重要的，这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口，是必不可少的。冰淇淋含有气泡，气泡形成膨胀，使冰淇淋看起来似乎是原体积的两倍。