保养方式:
1. 次使用时,先使用中小火预热大约2分钟,倒入50毫升的食油,利用锅铲将食油完全沾于锅面,大约2分钟后再把食油倒出来,直接使用厨房纸巾擦干净即可。经过以上保养瓷晶锅的方式后,不粘锅的效果特佳,并能延长锅身寿命。
2. 日常使用时,用中小火热锅大约1分钟,倒入少许食油即可进行烹调。
3. 不要长时间把食物留在锅内,使用后宜随时清洗保持干净。
4. 无需使用大火烹调或空烧瓷晶锅,这样可节省能源,亦能延长锅身寿命。
5. 利用锅身余温清洗,使用清洁剂和一般菜瓜布清洗,效果更佳、更干净,或使用小火预热一些水大约几分钟,再使用湿毛巾擦净。