注意:
1.因手工打造,很多地方要焊接,所以表面可能有划痕,小的凹点或是焊接痕迹,但是不影响整体美观和使用,小小不足请勿挑剔。质量和价格优势足以盖过小小不足,请见谅,如果您实在是很在意这些小小的瑕疵请考虑清楚再拍下!
2.这款摩卡壶是平底的结构,确实是可以用于电磁炉加热,但是2人份,4人份两个规格的壶因为底部面积太小,,不能用于一般的家用电磁炉,,最好用明火加热哦!!!如果怕壶太小可以购买本店的摩卡壶专用炉架!(点击进入摩卡壶专用炉架!)
操作要求:
1.下壶装水不能超过安全筏最下端;
2.漏斗装粉不能压实,,只需轻轻抹平就好(切记);
3.煮咖啡时上下壶一定要拧紧,一定要有人看管;
4.当安全筏处开始排气时,一定要将火调小或关火,直到停止排气.
摩卡壶的操作流程:
【使用方法】
1.将热水倒入下杯,高度不要超过泄压阀。
2.磨咖啡粉,将咖啡粉倒入粉杯中,可多倒一些。用筷子或豆匙将多出的粉抹平。
3.将滤纸稍微沾水,贴在上座滤器,旋上上座。
4.旋上上座(要旋紧压力才不会泄出哦)。注意不要对摩卡壶手把施力旋转,这样很容易将把手旋坏。
5.用瓦斯灯或酒精炉加热。
6.看到有咖啡流出后转成小火(不要让它太快冲出)。
7.咖啡接着慢慢煮出。
【规格】2人份 (50ml/杯,100ml);4人份 (200ml); 6人份(300ml) ;9人份(450ml).
摩卡壶的容量是以50ml/杯来计算的,4人份的摩卡壶煮出的咖啡普通咖啡杯约为两杯,不是很熟悉摩卡壶的啡友购买的时候要注意哦!
【注意事项】
新购摩卡壶使用前,至少先用清水煮过三次以上,以确保壶内的清洁!!
1.除水及咖啡粉以外,不要煮其它粉及液体。
2.下壶没装水,千万不要空煮。
3.过多的水会使咖啡溢出上层。
4.装填咖啡粉时,切勿填压,稍微摸平表面即可, 因为过度的填压, 可能造成咖啡出不来。
5.为避免烧坏表面及手把,火源面积勿超出壶底面积。
6.将壶盖打开,开始以中火煮,有咖啡流出时,改用小火让咖啡慢慢释出(不是超慢哦)。
7.有咖啡沸声時(出咖啡的管口发出疵疵的喷汽声),务必马上将摩卡壶移出火源,如果再继续加热壶底的水会烧干,下壶会被烧红,然后下壶不锈钢的晶体结构会被破坏掉,,壶体变黑,以后就很容易生锈哦!
8.咖啡杯使用前,最好先用热水烫过,以保咖啡温度。
9.摩卡壶未变冷时,千万不可拆卸及清洗。
10.尽量只用清水冲洗,或用中性清洁剂清洗。
11.不使用时,磨卡壶需保持干燥