为让肉类颜色更诱人，香港有个别商户在肉类中非法添加二氧化硫，以抑制氧化过程，令肉类即使长时间暴露于空气中，也可保持消费者喜爱的紫红色或鲜红色的新鲜颜色。那么，肉类中违规使用二氧化硫对健康有什么危害？日常生活中，除了肉类，还有哪些食物是不法商贩最爱使用二氧化硫？
二氧化硫属低毒性，可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分的二氧化硫。
发言人建议市民向可靠的街市档或新鲜粮食店购买肉类，切勿购买或进食颜色异常鲜红的肉类，同时需注意均衡饮食，以免因偏食而摄取过多的食物防腐剂。
完
仪器指标
1. 光源：带稳压电路的超高亮LED光源组；
2. 稳定性：＜2.5%/3min；
3. 准确度: ±1% ；
4. 吸光度重复性:RSD≤1.0% ；
5. 通讯接口 :USB；
6. 电源：220V AC，50/60Hz；
7. 输入方式：软触摸按键/触摸屏；
8. 显示方式：3.5寸带背光超大彩色液晶显示屏，320×240点阵；
仪器特点
1. 仪器体积小巧，并设有电池槽，方便携带，随时随地可以开展实验；
2. 仪器内置各项目标准曲线和校正曲线，无需进行标准品实验，无需任何计算，自动显示并判断结果；
3. 大屏幕彩色液晶汉字显示，人性化操作界面，中文提示操作步骤；
4. 试剂盒显色，样品和时间用量少，防止二次污染；
5. 带有USB接口，数据可即时传送到计算机进行打印、编辑；
6. 仪器造型美观、重量轻，便于携带及车载使用。
仪器配置
仪器主机+配件箱（含移液器、电子天平、试剂、样品杯、吸管等等全套配件）+仪器系统分析光盘
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