1 产品特点
* 采用专家配方,精选优质原料,确保品质上乘;
* 独有喷雾干燥工艺,十万级净化车间,全面超越行业水平;
* 高速高剪切乳化,提高速溶效果,产品彭化效果最佳;
* 超高压二次均质,使原料达到分子级的融合,产品倍感柔滑细腻;
* 进口优质香精色素,入口回味悠长,全面保证消费健康。
2 产品种类
* 软冰:牛奶、香草、草莓、香芋、巧克力、哈密瓜、苹果、菠萝、香橙、香蕉、荔枝、芒果、咖啡、绿茶
* 硬冰:牛奶、香草、草莓、香芋、巧克力、哈密瓜
3 包装规格
* 商业装:1000克/袋×12袋;
* 工业装:25公斤/袋
4 适用范围
* 适用于制作各式软冰淇淋、硬冰淇淋、花式冰淇淋、西餐、甜点、及各式佐餐食品; 贝勒海热摊冰淇淋所呈现给人们的爽滑,细腻,香甜的口感与他的制作原料息息相关。好的冰淇淋粉和配料是制作高品质冰淇淋的重要保证,那如何鉴别冰淇淋粉的质量呢?最实用的方法就是实践法,只有通过你自己亲自的制作和品尝才会找到你心目中的理想原料。当然原料的质量与价格是相辅相成的,有很多人自己拿奶粉和奶油等自己调配冰淇淋浆料,这种做法可以节省一小部分成本,但实际操作起来可能效果却没有那么好,麻烦费事是小事,毕竟想省钱就得多付出劳动嘛。主要原因还是在于冰淇淋粉加工的几个重要环节:杀菌,高压均质,喷雾,干燥等工艺是自己调配所没有的。如果非要自己做的话,你也可以去尝试。因此还是建议大家还是使用冰淇淋粉。
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