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小鱼饼，又叫鱼型烧、大阪烧，在韩国称之为鲫鱼面包，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为“诱人的美味，极致的享受”。但并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，（小麦面粉或红薯粉）加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。成本0.2元，卖五角至一元钱利润可观，小鱼饼有多种口味，有豆沙、草莓、巧克力、蔬菜、肉馅等十几个馅料，充分满足了各种消费者的口味，是各个年龄段都可以接受的风味食品。
小鱼饼虽然被称为小“鱼”饼，但是小鱼饼可绝对不是用鱼制成的，它只是拥有鱼的形状，还有鱼鳞、眼睛都清晰可见的鱼的形状的面饼，制作很简单，只要在鱼型模具中放好配置好的面，加上口味各异的陷料，在炉上转动、翻转，5分钟即可出炉，吃起来可真是暖胃又暖心。
本机可制作多种口味的小鱼饼，包含豆沙口味、巧克力口味、草莓口味、橘子口味、苹果口味、椰果口味、芝麻口味、五仁口味等多种口味，购机均免费赠送详细中文配方以及详细中文教学VCD光盘。
投资小鱼饼机的优势：
1、独特的风格：小鱼饼口味独特，老少皆宜。不受地域季节限制。外形独特，活泼可爱。
2、投资小，运行成本低：2000元左右的投资，确保投资回收期短，效益持久稳定。
3、利润丰厚：每个饼成本0.12元左右，售价每个0.5-1元。每天售五百个，利润250-500元左右。
4、吸引眼球：操作方式如同现场表演，翻、转、开、合让人目不暇接，绝对吸引眼球。
5、做独一无二的特色生意，没有竞争，大发其财！
整机：60×16厘米 单模：18×10×4厘米 纯铜净重32公斤 纯铝净重22公斤，韩国小鱼饼经营随处可见，不受限制，您可以选择各类商场、超市、市场附近或店中店。学校、电影院、公园、广场、体育场、小区、车站等客流量多的地方也都是不错的选择。
