列饺子皮机、馄饨皮机是几组对辊连续辊压,一次成型原理设计制造的,它有电机,减速机装置,传动装置,两组供料粗压辊,一组合片轧实轧辊,一组轧实辊,一组轧光辊组成。该机组的配套设备是:拌面机与和面机。将和好的面坯倒在主机上面的料斗内,自动喂给粗轧辊,压出两块面板,然后合并进入合片轧实辊,在通过面槽引入第三道轧辊,压实压薄,进入压光辊内,精压轧光,面片通过模具一次成型。面片的厚薄是靠手轮调整器来调整,面片跑偏说明两辊间隙不一致,应调整两端手轮,使其均匀即可。精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关,可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动,传动部分为变速箱结构,持久耐用,并附加全自动回皮装置,减少了操作者的劳动强度,增加了功效。
产品特点:1 轧辊组合,链条轮轮传速,维修方便 2 自动输送,自动成型,自动回皮 3 轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐,节省劳力 4 模具采用不锈钢设计,干净卫生 技术参数: 型号 | DYX-180型 | DYX-160型 | DYX-140型 | 面皮宽度 | ф76-96mm | ф76-96mm | ф76-96mm | 产皮量 | 192-384/分钟 | 192-384/分钟 | 200-300/分钟 | 功率 | 2.2kw | 2.2kw | 1.5kw | 外形尺寸 | 1900×580×1330mm | 1900×580×1330mm | 1600×1100×550mm | 重量 | 380kg | 200kg | 150kg |
产品特点 本机具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产饺子皮在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状, 该仿手工饺子皮机除具有以上优点外,还可根据生产需要改变出皮速度等优点。 1、轧辊排列,链条链轮传递,维修方便。 2、自动送皮、自动成型、自动回皮。 3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。 主要结构与工艺流程 3组,4组,5组,6组系列饺子皮机、馄饨皮机是几组对辊连续辊压,一次成型原理设计制造的,它有电机,减速机装置,传动装置,两组供料粗压辊,一组合片轧实轧辊,一组轧实辊,一组轧光辊组成。该机组的配套设备是:拌面机与和面机。将和好的面坯倒在主机上面的料斗内,自动喂给粗轧辊,压出两块面板,然后合并进入合片轧实辊,在通过面槽引入第三道轧辊,压实压薄,进入压光辊内,精压轧光,面片通过模具一次成型。面片的厚薄是靠手轮调整器来调整,面片跑偏说明两辊间隙不一致,应调整两端手轮,使其均匀即可。精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关,可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动,传动部分为变速箱结构,持久耐用,并附加全自动回皮装置,减少了操作者的劳动强度,增加了功效。 注意事项 1紧固各部件,安装平放稳固。 2操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。 3必须清除面粉中的硬杂物。 4机油不能代替食用油。 5面机顺时针旋转,杜绝倒转。 试车与操作 一切准备工作就绪手,方可接通电源,启动动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异常现象,待一切正常后方可正式生产,在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮刀螺栓松动所致,该机如长期不使用,应擦干净,涂上食用油。 常见故障排除 1面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。 2面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。 3面片边缘残缺,主要是上料不均匀,应保证供料连续性。 4面辊表面粘面,是刮刀接触不好,调整刮面刀刃部。 5面片和面条成曲波形,是辊与刮刀安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。 日常使用保养 1停机后保持机器清洁,各轧辊无残存面坯。 2保持各齿轮滚动轴承的润滑。 3严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。 4每半年更换一次轴承油脂。 5开机前检查有无异常现象,发现问题及时处理。 |