本系列设备可用于各种罐头、玻璃瓶装、塑料瓶装、易拉罐装、蒸煮袋装的多种饮料与食品，如鱼类罐头、肉类罐头、八宝粥、火腿肠、牛奶、果蔬罐头、米饭、肉酱等。

淋水式是指杀菌过程中，杀菌锅顶部或侧部喷淋加热方式，罐或瓶被热水喷洒的加热方式。顶部喷淋式通常适宜于瓶装、罐装食品的杀菌。

三、设计制造检验主要数据和参数

1、制造所遵循的规范及检验数据：

热水罐和工艺罐为第一类压力容器，均按国内标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收

我公司生产的杀菌锅杀菌釜适用于各种食品加工。欢迎选购。我们以客户第一的远的，造就一流产品。 1 、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
　　2 、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
　　3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
　　二、杀菌锅分类及选择原则：
　　:
　　1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
　　2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作