1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。
    2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。
    3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力
    4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐
    5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。
    6、操作安全，卫生清洁。
    操作特点
    1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
    2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）
    3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。
    4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。
    5.切条：1）安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。