香肠烘干炉，烤肠烘干机（13589197825）烟熏炉的功能是蒸煮、烟熏、烘干、上色。其蒸煮需要有蒸汽源，例如：工业锅炉，蒸汽发生器。烘干需要有电加热管，香肠烘干炉铜盘管，烟熏、上色是电加热管燃烧木粉+红糖或者是白糖，木粉：白糖\红糖=3:1。用红糖烟熏得到的是烟熏红色，用白糖得到的是蛋白黄色。

香肠烘干炉产能为100kg的烟熏炉外形尺寸为1380mm*1340mm*1950mm，总功率为12.5kw，其高压蒸汽压强为0.9mp，低压蒸汽压强为0.08mp，香肠烘干炉炉内最高温度可达120℃，最低温度为100℃，有一挂肠车，其尺寸为980mm*940mm*1560mm，重量为750kg，耗气量为50kg|h，内部工作室空间为1040mm*1120mm*1450mm。

香肠烘干炉产能为为30型、50型、100型的由时间继电器控制，产能为250型、500型、1000型的由PLC+触摸屏控制，有一门一车，一门二车，一门四车，二门四车，香肠烘干炉有通道式和方形，分为内置发烟和外置发烟。13589197825